伐冰，凿取冰块。古代唯有卿大夫以上的贵族丧祭得以用冰，因以“伐冰之家”称达官贵族。《礼记·大学》：“伐冰之家，不畜牛羊。”郑玄注：“卿大夫以上丧祭用冰。”《梁书·武帝纪上》：“珍羞百品，同伐冰之家。”
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