因内心的惊、惧、急、怒等而改变面色。管桦《不讲理的人》：“阔大爷注意到两个老头变颜变色的有点为难的样子，便惊讶地竖起眉毛，直瞪着两眼，问道：‘怎么回事?’”亦作“变脸变色”。《小说选刊》1981年第9期：“那知李尚尚一听，就变脸变色地发起脾气来。”