谓被热羹烫过的人，心怀戒惧，吃冷食肉菜时也要吹一下。比喻鉴于以往的教训，遇事小心过甚，该做的不敢做或举措失当。语出战国 楚 屈原《九章·惜诵》：“惩于羹者而吹齑兮，何不变此志也?”《晋书·汝南王亮等传序》：“汉祖勃兴，爰革斯弊……然而矫枉过直，惩羹吹齑，土地封疆，逾越往古。”梁启超《变法通议·论科举》：“而瑰玮特绝之徒，益惩羹吹齑，羞与哙伍。”