古人谓南方之橘移植淮河之北就会变成枳。枳，枸橘。球形，味苦酸。《晏子春秋·杂下十》：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何?水土异也。”后用来比喻同一物种因环境条件不同而生变异。《古今小说·晏平仲二桃杀三士》：“名谓南橘北枳，便分两等，乃风俗之不等也。”