亦作“半生不熟”。没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。比喻不熟悉;不熟练。元 元怀《拊掌录》：“北都有妓女美色，而举止生梗，土人谓之生张八……野(魏野)赠之诗曰：‘君为北道生张八，我是西州熟魏三，莫怪尊前无笑语，半生半熟未相谙。’座客大发一噱。”茅盾《过封锁线》：“五个中间的老徐能说几句半生不熟的广府话。”